Vino blanco Renacido

RENACIDO Blanco de Guarda 2022 D.O. Ribeiro.

18,00 €
Impuestos incluidos

Botella de RENACIDO de Guarda 2022: Vino Blanco D. O. Ribeiro. Delicado, honesto y complejo.

Cosecha 2022

Treixadura, Godello, Albariño, Lado.

Los pack de 2, 3 y 4 incluyen estuche personalizado. Los de 5 y 6 botellas se entregan en caja.

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Botellas12345>=6
Maldito18.0017.5017.3317.0016.8016.67
Renacido18.0017.5017.3317.0016.8016.67
Luxuria18.0017.5017.3317.0016.8016.67
Rock&Roll20.0019.5019.3319.0018.8018.67
Big Bang19.0018.5018.3318.0017.8017.67

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Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Ribeiro.

Renacido es fruto de la calma tensa y del sosiego que aporta la superación y reconciliación con tus raíces. Te presento a un buen amigo con mucho carácter; es maduro y complejo, deja que se abra y te contará su interesante historia.

 
Conservación
< 15º C - Servicio: 10º C
 
Producción
Limitada a 2.500 botellas.
 
Uvas
Treixadura 85%, Godello 10%, Albariño y Lado 5%.
 
Clima
Zona de transición atlántico – mediterráneo.
 
Exposición
Ladera de media y alta pendiente (Terrazas) con orientaciones sur y suroeste. Altura 150-200 m.
 
Suelos
60 % textura arenosa de granito, 30 % textura franco arenosa de esquistos, 10% textura franca de origen sedimentario.
 
Elaboración y maduración
Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella.
 
Cata y armonías
Aireación 10 minutos
RENACIDO: Delicado, honesto y complejo.
Se presenta con brillantes tonalidades amarillo pajizo y reflejos verdes y despliega aromas de fruta madura y pastelería, adornados con hierbas aromáticas y mieles; en boca resulta untuoso y fresco, salino y mineral, con intensa estructura.
 
Perfecto acompañante de pescados y mariscos con elaboración, conservas, ahumados y salazones, carnes blancas, jamón curado y embutidos blancos…, delicioso con unos huevos fritos.
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Referencias específicas

Grado 
20/12/2020

Rowse Honey

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