OS VIÑOS DE PABLO VIDAL

Antecedentes
Pablo vidal

Despois de 18 anos como Director Técnico da D.O. Ribeiro mudo de posición pero non de profesión e de paixón.

Embárcome nun novo e apaixonante proxecto que se basea en desenvolver viños de alta calidade nas distintas zonas tradicionais de produción vitícola de Galicia Viños cun carácter distinto, que innovan recuperando o pasado.

A miña experiencia e perspectiva profesional levoume á conclusión e convencemento de que o futuro do viño Galego está en recuperar as antigas elaboracións y neste proxecto aposto por elo, co obxecto de recuperar o verdadeiro carácter dos viños desta terra, mediante ancestrais y naturais procesos de elaboracións esquecidas, pero aplicando viticultura e enoloxía modernas, e respectuosas coa contorna e a viña.

Co obxectivo de recuperar o carácter dos viños desta terra, mediante ancestrais e naturais procesos de elaboracións esquecidos, pero aplicando viticultura e enoloxía modernas, e respectuosas coa contorna e a viña. Mediante esta filosofía de traballo conseguen elaborar viños con personalidade propia e que á vez expresan como ningún o carácter da contorna agroclimática, resultan viños diferentes á par que tradicionais, viños que grazas ao seu carácter atlántico, proceso de cultivo e elaboración, permiten unha longa garda en botella, converténdose en algo máis que o típico viño novo galego xeralmente coñecido.

O resultado son viños maduros pero sen perder frescor, que se puliron a partir dunha lenta maduración na bodega e na botella, viños de longo recorrido que permiten garda, viños con personalidade que perderon a exuberancia da xuventude e que se expresan complexos, equilibrados e delicados.

Configura tu propio pack

DENOMINACIÓNS DE ORIXE

Calidade diferenciada
Mapa Galicia
D.O. Ribeiro

Non é soamente famoso a nivel rexional senón que é un dos viños con Denominación de Orixe con máis historia e máis valorados de toda Europa, sendo xa elaborado na época dos romanos e exportado a diferentes países europeos durante a Idade Media. De feito, foi un dos primeiros viños que chegou a América dende Occidente. E, como con podía ser doutra maneira, fíxoo da man de Cristóbal Colón.

D.O. Valdeorras

A Denominación de Orixe de Valdeorras é unha das cinco zonas vinícolas con este selo de calidade que existen en Galicia, xunto con Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro. Ao igual que estas, a D.O. Valdeorras conta cun Consello Regulador que vela pola óptima calidade dos viños y que logrou que sexan exportados e recoñecidos nos cinco continentes.

D.O. Monterrei

A D.O. Monterrei é unha desas zonas que é obxecto de desexo de calquera apaixonado ou apaixonada do mundo do viño. Ademais, falamos dunha zona cun gusto especial por este apreciado produto e polas súas amplas e distintas variedades.E é que, das 5 Denominacións de Orixe de Galicia, a gran maioría atópanse na provincia de Ourense: catro do total de D.O. pertencen a esta zona.

D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra é unha das cinco Denominación de Orixe de viño existentes en Galicia na actualidade. Esta zona repártese, á súa vez, entre as subzonas de Amandi, Quiroga-Bibei, Chantada, Ribeiras do Sil e Ribeiras do Miño. Un lugar onde o viño é sinal de identidade, incluso como parte das harmoniosas paisaxes que se observan.

Live Theme Editor

Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña
SSL secured by Redalia Instant SSL